finalmente, consegui... a receita do hambúrguer de siri...

HAMBURGUER DE SIRI

Ingredientes

140 g de carne de siri desfiada
10 g de farinha de rosca
1/2 cebola pequena picada
3 folhas de manjericão picadas
1 colher (café) de mostarda de Dijon (ou mostarda escura)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 folhas de alface americana
2 fatias de tomate caqui
40 g de queijo cremoso (tipo cream cheese)
1 colher (café) de maionese com ervas (ou comum)
1 pão de hambúrguer com gergelim

Modo de fazer
Numa vasilha, junte o siri, a farinha, a cebola, o manjericão, a mostarda, o sal e a pimenta. Amasse até formar uma mistura homogênea. Modele essa mistura na mão, em forma de hambúrguer redondo. Esquente a chapa ou frigideira e frite o hambúrguer. Após dourar dos dois lados, espalhe por cima o queijo cremoso e abafe com uma peça própria para hambúrgueres ou tampa de panela. Em seguida, corte o pão ao meio e aqueça-o na mesma chapa. Montagem: espalhe a maionese com ervas em uma das fatias de pão e acomode o hambúrguer com o queijo. Coloque por cima alface e tomate. Feche com a outra fatia de pão. Sirva acompanhado de batatas chip e milk-shake do sabor de sua preferência.

Rendimento

1 porção

essa receita é uma variação, feita por um chef paulistano, mas que é basicamente a receita do hamburguer de siri... quem quiser, agora já sabe como fazer... mas o melhor é aquele episódio quando o Bob Esponja esquece a receita... isso sim vale a pena...

Escrito por Zed, o Inútil às 09h48
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pois é... o timão resolveu jogar pro gasto e ganhar os pontos... podem até dizer que jogou bem, merecia um resultado melhor... mas é difícil de ser tão otimista assim... mas tá bom, tá indo... devagar, mas tá indo...

pra variar o fábio costa fez milagres... ele já tá merecendo convocação... se o parreira não fosse tão imbecil a ponto de chamar os frangueiros do rogério ceni e do júlio césar, o fábio costa já podia estar lá... o duro é ficar sem goleiro nas convocações... não! deixa quieto, parreira!!! deixa quieto...

a defesa jogou bem... tomar dois gols só em quatro jogos... esse ano é recorde... que beleza... o ataque tá trabalhando bem, só que os caras precisam fazer os gols, né, porra... o gil tá voltando a jogar bem, só precisa fazer um golzinho e espantar a urucubaca... o marcelo ramos parece que tá querendo resolver o problema de falta de gols... e o jô, sem comentários, o moleque tem feito uns belos gols...

 jô salvando a galera...

e quarta-feira é dia de mandar os dois traíras tomarem um no cu do outro... filhos da puta... falar mal do time que tanto gostava e bem fez pra eles... qualé, né? alguém tinha que avisar o edílson, coitado, aquele cabelinho "alisado" dele tá completamente ridículo... pior que isso só aquele corte que o vampeta tinha feito no ano passado... mané...

vamos com fé... e muita calma...

segunda divisão? pra que lado fica mesmo, hein, porcada?

Escrito por Zed, o Inútil às 08h34
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pois é. pasei por mais um fim de semana vivo. cada vez mais perto do fim, mas, beleza... e assim vou levando...

acho que ganhei uma úlcera. me incomodou ontem o dia inteiro. pela primeira vez na minha vida fico zuadíssimo do estômago. o dia inteiro. nossa, como é chato. agora entendo os caras que sofrem de úlcera. eu acho. mas tudo bem. consigo ficar até quarta sem beber. eu acho.

ainda bem que hoje tô bem. quase totalmente bem. meu estômago ainda tá zuado. mas perto de ontem... o engraçado é que não acordei de ressaca... sem aquela resaca guera. ainda bem...

pelo menos parei de beber. pelo menos até quarta.

Escrito por Zed, o Inútil às 08h20
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